Přidat fotku |
Přidat k oblíbeným |
Podobné recepty |
Tisknout recept |
Doporučiť recept |
Osobná poznámka |
Přidat na Facebook |
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov | |
Čas prípravy: 90 minut | |
Počet porcií (kusov): 4 porcie cca |
1 cibula, 3 velké mrkvy, polka mensieho zeleru, 1 väčší petržlen, 1 pór, 2-3 kapustové listy, 2 zelerova vňaťka, 1 lyžica slnečnicového oleja, 1 zväzok petržlenovej vňate, stonka čerstvého tymiánu, 1 bobkový list, 3 guličky noveho korenia, 6 guličiek korenia, soľ, 2 a pol litra vody
Cibulu nelupeme iba rozstvrtime, vsetku ostatnu zeleninu olupeme a nakrajame na mensie kusky. Toto vsetko dame do hrnca a chvilku poprazime na oleji. Zalejeme vodou a varime pri znizenej teplote cca 50 minut, nakoniec vyvar precedime cez huste sitko, alebo gazu.Takto pripraveny vyvar mozete zavarit cestovinou, haluskami, alebo pouzivat ako vyvar k podlievaniu akychkolvek jedal. Dobru chut.
Autor: Moshe (Moshe -Norbert Otter) | |
Dátum vloženia: |
3 kladné ohodnotenia | - udeliť kladné ohodnotenie |
|
Výbusna - ne celé kuličky - já si to celé koření dávám do takového zavřeného sítka na čaj, abych to nemusela pak cedit, vyndávám jen bobkový list, Sušený libeček, pokud je fakt kvalitní, tak stačí, je výborný, ale musí vonět . Jo a teď koukám, že v rcptu je jen 1 bobkový list, no já dávám 3 velké
spagi..a koriander davas ako vnat?, alebo supnes dovnutra mlety? v mnichove sa bohuzial dostanem len k susenemu libecku
Měla bych trošku komentář k době vaření - aby byl vývar opravdu vývarem - a je jedno, jestli je ze zeleniny nebo z masa, nesmí se vařit, ale jen perlit a to i 3 - 4 hodiny.
Výbusna - určitě si vývar zamraž, ředit ho můžeš dycky, já dávám na 5 litrů vody určitě 2x tak velké množství, takže tohle by mohlo odpovídat.Přidávám celý koriandr a libeček, někdy i slupky z rajčat
Minut sa ti to podari, prinajhorsom je to super ohriat a dat si pocas dna len tak salku od mädu :))
No ja som si nachystal ingrediencie na solet uz aj nafotene, cesto na chalu kysne takze si dam kafe a potom idem na to:)))
no varim denne...skusim teda najprv ci sa mi to podari minut.
ak to budes varit pomaly bude ten vyvar silny dost, inak ak varis denne a potrebujes podlievat nie je potrebne si to namrazit. Takto precedeny vyvar bez tej zeleniny vydrzi v chladnicke tyzden, ja si vyvar biely aj hnedy varim vzdy v piatok a mam ich v chladnicke do dalsieho piatka.
+1
hyyyyy az tolko vody??? myslela som, ze to bude koncentrovanejsie...chcela som si urobit vyvarove kocky do mraznicky.