 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Omáčky |
|
Čas prípravy: 20 min + priprava |
200g dubakov, 500ml slahackovej smotany, 1 velka byl stopkateho zeleru (rapikaty), 1 mrkva, cibula, 1 strucik cesnaku, 2 lyzicky balzamikovy ocot, sol, korenie, olivovy olej.
Hriby rozrezeme na kusky (par platkov si nechame na ozdobne chipsy), zeler, cibulu a cesnak na tenke platky, mrkvu nastruhame na velkej slzicke. Rozohrejeme olivovy olej a opecieme na nom vsetky suroviny, posolime, okorenime a podlejeme trochou horucej vody. Dusime pokial nie je vsetko makke. Nechame trochu prechladnut a vsetko vymixujeme. Dolejeme sladkou smotanou, nechame znovu prevriet a ak mame este v kreme hrubsie kusky, znovu premixujeme. Odlozene kusky dubakov ponorime do horuceho oleja a nechame zozlatnut. dubakove chipsy pouzijeme na ozdobu, ale mozem povedat, ze ako ozdoba chutia naramne.
Podavam s masom, ale kludne krem miesam aj s cestovinou ako samostatne jedlo.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
8 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Markétko,tys mi zase nadělala chutě
to si musím uvařit
Dnes jsem dělala tuto omáčku. Bohužel jsem u nás nesehnala řapíkatý celer, tak jsem dala malý kousek bulvy. Podávala jsem to ke kuřecímu steaku a těstovinám. Manželovi to moc chutnalo.
+
Vložila jsem ti sem pár fotek.
No je to taky , jakož i to masíčko na dubákách
Mňááám
nechala by som si povedat...
evi...hned hned idem vlozit recpet aj na to masko...ja som ho omylom vlozila na cz stranky....uz uz idem kopirovat.
+1Milu k tomu jsi měla nějakou masovou roládu?Vypadá to dobře
