Plnený sendvič

Kategorie receptu: Studená kuchyňa

Suroviny:

1 sendvič (veka), 130 g masla, sardelová pasta, horčica, 1 malá cibuľa, 250 g mäkkej salámy, 150 g tvrdého syra, 3 kyslé uhorky, 2 vajcia na tvrdo, 1 kapia (nebo červená paprika), soľ

Postup

Z veky odrežeme jeden koniec a dlhou lyžicou (pomôžeme si i nožom nebo iným nástrojom) striedku vydlabeme, aby veka zostala dutá, jen 1 cm silná. Maslo vyšľaháme s horčicou a sardelovou pastou. Pridáme na kostičky nakrájanú kapiu, uhorky, salámu, cibuľu, nastrúhaný syr a narezané vajíčka a všetko premiešame Pridáme striedku, dosolíme. Dobre premiešanou náplňou naplníme veku a dáme do chladničky. Najlepšie je pripraviť deň dopredu. Krájame ostrým nožom na 1 cm silné rezy a podávame namiesto chlebíčkov.

Poznámka

Sendvič takto môžeme plniť ľubovoľnou náplňou, podľa vlastnej chuti. Základom je vždy maslo a striedka z veky. Zbytok pridáme podľa chuti, napr. hrášok, mrkvičku, všetko krájané na drobné kocky.

	Autor: tejaja
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27