 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Perníky |
600 g hladké mouky
200 g cukr moučka
50 g tekutého medu
50 ml oleje
4 vejce
2 kávové lžičky sody bikarbónové
1 sáček perníkového koření
1 vejce na potření
Mouku a cukr prosijeme do mísy, přidáme sodu, koření a promícháme. Vejce rozšleháme s olejem a medem a vlejeme do mouky. Vypracujeme vláčné těsto, dáme do mikroténu a necháme v chladnu odležet do druhého dne. Na pomoučněném vále rozválíme na sílu 2 - 3 mm, vykrajujeme tvary, dáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 200 - 220°C rychle upečeme. Perníčky potíráme hned po upečení rozšlehaným vejcem. Vychladlé druhý den můžeme zdobit bílkovou polevou.
Recept je z časopisu Knihovnička recepty.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani máš jich moc hezké a díky za foto
já jsem letos perníčky nepekla, jaksi pořád nestíhám...holky si pro děcka pekly samy, tak mi snad trošku dají
evka, robila som tvoje perníčky a sú vynikajúce 
... pridala som ti foto, ak dovolíš ... ja som ich robila trochu tenšie, lebo ich chcem ešte plniť lekvárom a mám ich trochu žltšie, pretože som ich potierala vajíčkom pred pečením aj po upečení ... ďakujem za recept ... bodík som už dala dávno, škoda že sa nedá pridať ďalší
ja som sodu tiez este na chut necitila, zevraj by malo mat pecivo nahorklu chut, ale to som necitila, zato prasok do peciva citim velmi vyrazne a uz ho nepouzivam, do vsetkeho davam miesto prasku sodu
tie s raznou mukou vyskusam tiez, budem robit obmeny mojho cesta, uvidime ci sa z toho vyvinie
Holky díkyna vánoce určitě udělám i tyhleErči,ta soda ale vůbec nebyla cítit,v některých receptech co jsem zkoušela kdysi tak jsem sodu cítila...ještě jsem našla v časopisu 2 recepty z žitnou moukou,tak si asi tu mouku koupím a až bude čas vyzkouším,ale nevím jestli to ještě letos stihnu..
evi, to naskocenie je ovplyvnene sodou, ja davam tolko sody na 800g muky, inak krasne!!!
Evička, ďakujem za info máš ich peknučké
+
Perníčky jsou i dnes měkké,těsto šlo výborně válet,příště ale válet tenší,hodně naskočily a nebyly moc sladké
Jani,ještě nevím,těsto odpočívá ale po zadělání vypadalo dobře,zítra budu informovat
tak perníčky z olejom som ešte nerobila, ale vyskúšam 
len sa chcem spýtať, sú mäkšie ako iné perníčky, alebo tam nie je žiadny rozdiel?
