 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
|
Čas prípravy: 90 min + príprava |
Telacie maso, mrazeny hrasok, mrkva, korenie na pecene maso, sol, platok masla, olej, smotana, vino.
Vecer pred pecenim si telacie maso upravim pomocou potravinoveho motuzika do pevneho valceka, potrieme ho pierkom lahkou vrstvou oleja. Vezmeme si oblubene korenie a rukami ho dobre votrieme do masa, ak korenie neobsahuje sol, tak aj posolime. Nechame ho v chladnicke do druheho dna. Pred pecenim na panvici rozpalime trosku oleja a marinovane maso, zo vsetkych stran dobre opecieme. Prelozime ho do pekacika s trochou oleja, do panvice po opekani, vylejem trochu horucej vody a tento vypek vlejem tiez do pekacika.
Ja som piekla asi hodinu a pol...bolo to v remoske...fakt neviem, aky je to stupen teploty. Do nadoby som odliala vypek a vhodila tam mrazeny hrasok a mrkvu nakrajanu na rezance....tento sposob rezania mrkvy neodporucam, lepsie by boli kolieska, zeleninu som dusila, az kym nebola makka, pridala som tam platok masla, priliala par lyzic bieleho vina, zaprasila trochou muky a nakoniec vsetko riadne prehriala so sladkou smotanou. Omacka mi stale bola taka nejaka bez chuti, tak som strekla par kvapiek citrona a bolo to uz lepsie.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
12 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Hezký recept,udělala bych ho hned, ale telecí maso jsem v krámě neviděla už moc dlouho.
krásný receptík
+1
Tolik bodů - a já přidávám další
+
jaj...kolko bodov...dakujem vam damy
Mirca75, ja som aj pemyslala nad nejakym tymianom, alebo rozmarinom, len mi to k tomu *zahradnickemu* volako nepasovalo.
Výbušná
krásné foto, krásný recept. Maso s takhle upravenou zeleninou musí být krásně jemné, jen bych možná (pro sebe) přidla k masu snítku tymiánu. Já bylinkové vůně moc ráda
. Jen s tím telecím to bude těžší, ale když tak juknu do zrcadla a ....
. Boďka č. 7 je Tvá.
Bože, jak to krásne vypadá
. Je veľa hodín, ale dala by som si.bodík ide.
+3a zase mám hlad
špagetka má pravdu, je to s tebou těžké, ale foto hezkéRecept je fajn
+
S tebou to je těžký. Takhle večer a ještě shánět telecí....
