 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté - Ostatné |
750g hladkej muky (pouzila som Maida)
2 ploche lyzicky susenych kvasnic
4 lyzice krystaloveho cukru
1 ks vanilkoveho cukru
stipka soli
200ml rastlinneho oleja
375ml tepleho (nie horuceho) mlieka
dzem
olej na potretie
Do mise si dame preosiatu muku, cukor, sol, susene kvasnice, vanilkovy cukor a premiesame. Zohrejeme si mlieko a vylejem do tepleho mlieka olej. Mlieko z olejom zapracujeme do muky. Rukou vypracujeme elasticke, nelepive cesto. Misku prikryjeme kuchynskou utierkou a nechame 1 hod. kysnut na teplom mieste.
Po 1 hod. kysnutia cesto rukou znova premiesime. Rozdelime si ho na 3 casti a postupne kazdu cast vyvalkame na asi 1/2 - 1 cm hrubu placku. Placku rozrezeme do mriezky tak, aby sme mali dostatocne velke "stvorce" na ktore ulozime kusok dzemu. Kraje kazdeho "stvorceka" s dzemom prstami spojime do mieska tak, aby nam vznikla buchticka.
Pekac vymastime olejom, buchticky nan ulozime vedla seba, nie prilis natesno a nechame 15 minut podkysnut. Medzitym si predohrejeme ruru na 200st.
Buchticky pred pecenim zlahka potrieme olejom a pecieme na 200st., 20 minut.
Hotove pocukrujeme.
Rovnako si mozete upiect aj buchticky na Dukatove buchticky.
http://akochutimasala.blogspot.in/2010/11/kysnute-...
|
Autor: michsamant (Michaela Samant) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
11 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Dneska som robila tento recept a musím povedať že to chutí celej rodine :) určite ho urobím aj nabudúce :) mňam :)
Podarili sa.Sú fajné.
ok, davam to do ruuuryyy uvidime.. 
môžem potvrdiť že to cesto je naozaj vynikajúce ... aj ja som už z neho robila záviny, klasické buchty a teraz aj čerešňový koláč na plech ... vlastne už z neho v poslednej dobe robím skoro všetky kysnuté koláče 
... cesto si dávam zamiesiť a vykysnúť do domácej pekárne ... len niekedy ,keď je suchšia múka tak prilejem trochu mlieka ... s cestom sa výborne robí a koláče sú mäkké aj na druhý deň
Miško chválila jsem tvé buchty i na cz Topkách. Musím i tady
Těsto je skvělé a výborně se s ním pracuje. Přidávám fotečku a dávám bodíka. Doufám, že ti to nevadí. Tvé recepty jsou skvělé a moc ráda je vařím. Takže postupně budu přidávat i fotky.
Zuzana, som rada, ze buchty chutili Priznavam sa, ze aj ja uz robim len podla tohoto receptu a toto iste cesto pouzivam aj na kakaovy zavin, pretoze sa mi pri peceni nepraskne.
Buchty som dnes robila, sú výborné na chuť. Robila som ich s tvarohom a makovo-lekvárové. Fotku nemôžem vložiť, lebo už roky nemám foťák. Musím počkať na syna, aby mi povedal ako sa vkladajú fotky s mobilom.Určite som ich nepiekla posledný raz. Myslím, že vymením môj starý recept za tento Ďakujem
+
Suprové,mňam+1
Dakujem 
Taketo bez vajicka sa mi zdaju makksie ako ked sa pouzije vajicko. A su vhodne pre vegetarianov.
+3člověk neví co by první zkusil,samé dobroty
co sa tyka domacej pekarne....je to absolutne bozia vec.....nedam na nu dopustit...co sa tyka kysnuteho cesta, odkedy ju mam, tak sa moja mamka spolieha uz len na mna.
tie sú krásne......skúsim urobiť cesto v domácej pekárni, odkedy ju mám, kysnuté cesto už ručne nerobím.....
