 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zeleninové jedlá |
|
Čas prípravy: 5 - 6 |
|
Počet porcií (kusov): asi 1 hodinu |
1 menší kapusta
1/4 menší cibule
50 g sádla
špetku mletý pepř
1/2 stroužku menšího česneku
1 polévková lžíce hladké mouky
sůl
Kapustu rozčtvrtíme,zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké nudličky.Dáme do hrnce,zalejeme vodou,osolíme a vaříme do změknutí.Ze sádla a mouky uděláme světlou jíšku,přidáme cibuli a upražíme do žluta.Z uvařené kapusty slejeme část vody a zahustíme jíškou,podle chuti dosolíme,opepříme a přidáme prolisovaný česnek.Krátce povaříme.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a pečeným masem.
Všeobecně známý recept.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
ata a nechces sa zaregistrovat a normalne to vlozit ako recept???????
Prívarok z kelu môže mať aj túto podobu: umyjeme kel a pokrájame ho na menšie kúsky dáme variť do vody pridáme na kocky nakrájené zemiaky,rozotretý cesnak,rascu a kocku bujónu, keď sú zemiaky pred dovarením, rozškvaríme si slaninku na škvarky a zasypeme múkou čím nám vznikne zápražka,ktorú potom vlejeme do kelu a necháme chvíľu povariť.Na koniec po odstavení pridáme trochu majoránky a už nevaríme.Pre obmenu sa dá použiť do zápražky aj mletá červená paprika tak že potom je omáčka prifarbená 
.Hustota prívarku je podľa množstva pridanej múky. Dobrú chuť!
Jako dítě jsem kel nesnášela, dnes ho dělám čím dál častěji.
Dělám podobně, jen bez sádla (to nemůže naše máma), takže na oleji podusím cibulku a zahustím moukou a jinak přesně jak píše Eva, jo, ještě zvlášť podusím cibulku do červena na oleji a tu potom přidám na hotovou kapustu, takže mohu poslat
to by som mohla niekedy skúsiť, vždy robím iba kelový prívarok
ja kel milujem v akejkolvek podobe, ja nechapem preco chlapi v nasej rodine ee, buduci vikend idem k dcere, jej manzel je v amerike, takze uz sa na kel velmi velmi tesime a vyskusame aj tento
Milu kel po slovensky....
výbušná to bude keltaky to dělávám,ale maso přidávám do kapusty a je to také dobrota,ale nevaříme, ale dusíme.
+1
evka...myslis tu v tomto recepte kapustu/zeli, alebo kel?
