 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Krémy, polevy, plnky |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
250 g 100% tuku--Iva,Lando,Omega
150 g cukr moučka
35-40 g kakaa
trochu rumu nebo mandlového aróma
-----------------------------
2.krém:
125 g 100% tuku
2 tyčinky ledové kaštany
2 polévkové lžíce kakaa
rum nebo mandlové aróma
Místo ledových kaštanů někdy dávám čokoládu na vaření nebo mléčnou čokoládu podle toho co doma mám.
Tuk rozpustíme,cukr a kakao prosejeme a přidáme do tuku.Promícháme a necháme ztuhnout.Pak šlehačem rozšleháme a zašleháme rum nebo aroma.
Do krému by se měl zašlehat 1 syrový bílek a dobře vyšlehat,krém je jemnější.Já to s bílkem nedělám.
-----------------------------------------------------
2.krém
Tuk rozpustíme,přidáme nalámané ledové kaštany a kakao a vymícháme až se vše rozpustí.Necháme ztuhnout a pak rozšleháme šlehačem.Přidáme trochu rumu nebo aróma a dobře vyšleháme.
--------------------------------------
S krémem plním piškotovou roládu,na kokosové řezy,nastříkat na ořechové rohlíčky,slepuji pusinky s lineckým kolečkem,do kakaových dortíčků,atd.
Krém na fotce je z 250 g tuku,300 g mléčné čokolády,trošky rumu a 2 PL nugety.Nugetu jsem zašlehala nakonec.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani,díky za fotečku máš ho pěkný...díky Tobě teď už vím,že když zbude tak jej můžu znovu použít
..........ten krém je fakt univerzálny, včera mi z neho trochu zostalo tak som ho dala do chladničky, kde veľmi stuhol, tak som ho dnes ráno rozpustila, nechala vychladnúť a znova našlahala a je perfektný, normálne sa s ním dá znovu plniť myslela som že ho už nevyšlahám, lebo včera som tam dala aj rum, ale krásne sa mi znova vyšlahal.....
evka, ja som nakoniec ten krém robila už včera a hneď som aj plnila........normálne som prekvapená ako pekne sa mi to našlahalo a ten stužený tuk tam vôbec nie je cítiť.........pred pár rokmi som ho prestala v kuchyni používať, lebo som sa dočítala že nie je veľmi zdravý, no ale zistila som, že je veľa výborných koláčov a zákuskov, ktoré sa proste nedajú urobiť bez tohto tuku, tak ho znova občas kupujem................pridala som foto, aby si videla ako sa mi vydaril
Jani,teď jsem dorazila z návštěvy a vidím,že na odpověď už je pozdě....já jsem tím krémem vždycky plnila hned,tak nevím jaký by byl druhý den,ale myslím že kdyby ztuhl,tak by to šlo znovu našlehat...někdo s tím tukem to nemá rád,ale nám to nevadí protože máme rádi koňakové špičky a ten krém z těch čokolád je podobný...jsem ráda že se i Tobě líbí a cukroví s tímto krémem můžeš mít i 3 týdny v chladnu a je pořád stejné(déle nám nevydrželo,protože jsme ho snědli)a máslový tak dlouho nevydrží...
+ evka ďakujem za recept, krém je výborný .......nikdy by som neverila, že stužený tuk s čokoládou sa dá tak pekne vyšlahať........dala som 100g horkej čokolády a trochu cukru lebo som mala kvalitnú čokoládu 52% a bolo to trochu moc čokoládové.........určite som ho nerobila naposledy, nabudúce skúsim tie ľadové gaštany alebo aj s kofilou by to mohlo byť dobré
Jani 1 ledové kaštany váží 50 g,tak dej 100 g čokoládu...já jsem natrefila v akci na mléčné tak jsem dala ty,ale můžeš dát i čokoládu na vaření...kdesi jsem viděla krém s tyčinkami kofila,ale když jsem ho hledala tak už jsem ho nenašla...
evka.......chcem robiť ten druhý krém, ale nemám tyčinky ladové kaštany, koľko gramov tej mliečnej čokolády mám dať namiesto tých dvoch tyčiniek?...............a ešte "necháme stuhnúť" myslíš v chladničke?
