 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté - Ostatné |
250g hladkej muky (pouzila som Maida)
Rozpis na mensiu vianocku.
1 cele vajce + 1 bielko
stipka soli
45g jemneho cukru (pouzila som caster sugar)
par kvapiek vanilkovej aromy
125ml sladkej smotany (25%)
1 plocha lyzicka suseneho pieskoveho drozdia
zltok a maslo na potretie vianocky
V miske zmiesame muku, sol, cukor a drozdie. Pridame vajicko a bielko, ktore sme si vybrali zavcasu z chladnicky, aby sme "nepostudenili" drozdie. Dalej pridame vanilkovu aromu a zohriatu smotanu. Nesmie byt horuca, len tepla, aby nam cesto pekne nakyslo. Vypracujeme vlacne, nelepive cesto, ktore nechame v teple 1 hodinu kysnut.
Potom si cesto rozdelime na 6 dielikov. 3 vacsie a 3 o nieco mensie. Najskor vysulame vacsie dieliky a zapletieme spodnu cast vianocky. Potom vysulame mensie dieliky a zapletieme. Polozime na spodnu cast vianocky. Vrchnu a spodnu cast upevnime tromi spajdlikmi, ktore zapichneme pomedzi horny "vrkoc".
Vianocku znova nechame na teplom mieste asi 30 minut podkysnut. Ruru si vyhrejeme na 180st. Pred pecenim vianocku potrieme rozslahanym zltkom.
Prvych 15 minut ju pecieme na 180st., potom teplotu zmiernime na 160st. a dopecieme asi 15-20 minut dohneda. Hotovu vianocku potrieme rozpustenym maslom.
http://akochutimasala.blogspot.in/2010/12/smotanov...
|
Autor: michsamant (Michaela Samant) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Dakujem vam za komentare 
Miško krásná vánočka
+1
krasna je!
vianočka bola výborná, dovolila som si pridať foto, piekla som ju vo forme
Moja prvá zvrchu zhorela a nebola dopečená.Klobúk dolu
+vianočku neviem zapletať, ale nedávno som si kúpila formu na vianočku a zdá sa mi, že toto množstvo cesta by bolo do nej tak akurát, niekedy skúsim..........
miska ako malovana
no ta je krásná,že bych taky zadělala
+1
