Jablkové vafle

Kategorie receptu: Sladké jedlá

Suroviny:

200 g margarínu nebo masla, 50 g práškového cukru, strúhaná citrónová kôra, 3 vajcia, 200 g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 1/8 l vlažnej vody, 1/2 lyžičky škorice, 1 rozomletý klinček (hřebíček), 5 g mletých lúpaných mandlí, 1 lyžica rumu, 250 g nastrúhaných jabĺk

Postup

Tuk, cukor a šťavu dobre vymiešame, vmiešame vajcia, múku s práškom a vodu a dobre vymiešame. Primiešame klinček (hřebíček) a škoricu, mandle, rum a jablká. Pečieme na vaflovači, stupeň 4,5-5. Upečené vafle se oddelia od vaflovača, nič nenatierame tukom. Na jednu dávku dávam asi 2 lyžice cesta (treba vyzkúšať na svojom vaflovači, nie sú rovnaké ), cesto dajte do stredu, keď vaflovač zaklopíte, rozíde sa po celej ploche. Upečené potierame džemom, zdobíme ovocím a šľahačkou, môžeme preliať i čokoládou nebo inou omáčkou, posypať orechami a pod.

Poznámka

Tieto vafle zvyknem prelievať jablkovou nutelou.

	Autor: tejaja
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27