Bábovka vždy s inou príchuťou

Kategorie receptu: Múčniky - Bábovky

Suroviny:

5 vajec
200-250g kryštálového cukru
1 vanilkový cukor (20 g)
100 ml tekutiny (voda, mlieko, káva, rum, citrónová šťava - podľa druhu bábovky)
100 ml oleja
200 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
hrozienka, nasekané oriešky, čokoláda - nemusí byť

Citrónová bábovka:
šťava z 1 citróna + doliať vodou do 100 ml
250 g cukru

Rumová bábovka:
rum + voda 100 ml (pomer si určite sami)
200 g cukru

Kakaovo-kávová bábovka:
100 ml silnej kávy (espresso)
z múky odobrať 1-2 lyžice a doplniť kakaom do 200 g
250 g cukru

Mramorová bábovka:
100 ml mlieka alebo vody
200 g cukru
do polovice cesta 1 lyžica kakaa, naliať do formy striedavo s bielym cestom

Mramorová bábovka:
100 ml mlieka alebo vody
200 g cukru
do polovice cesta 1 lyžica kakaa, naliať do formy striedavo s bielym cestom

Perníková bábovka:
100 ml mlieka, vody alebo kávy
prášok do pečiva vymeniť za prášok do perníka
z múky odobrať 1–2 lyžice múky a dovážiť kakaom do 200 g
250 g cukru

Postup

Celé vajcia vyšlaháme s kryštálovým cukrom do hustej peny. Postupne zašľaháme olej a tekutinu a nakoniec pridáme múku. Nalejeme do nahrubo vymazanej a vysypanej formy.
Pečieme na 175°C asi 45-50 min. Každá rúra pečie inak, riaďte sa svojou rúrou.

	Autor: Yanah (Jana)
	Dátum vloženia: 13.01.2011 15:21