 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté - Rezy s ovocím, bublaniny |
175 - 200ml mlieka
50 ml oleja
2 žltky alebo 1 vajce
350g polohrubej múky
štipka soli
1 lyžica práškového cukru kopcom
15g čerstvého droždia (1/3 kocky)
1 kg očistených nastrúhaných jabĺk, 1 vanilkový puding (37g), cukor podľa chuti
drobenka: 100g hrubej múky, 50g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor 20g, 50g masla, štipka škorice
Zamiesim si cesto, ja som ho dala urobiť do domácej pekárne. Ak budete robiť ručne, urobte si kvások zo 100ml mlieka, lyžičky cukru a droždia. Mlieko pridávajte postupne, až kým nevznikne vláčne a nelepivé cesto. Jablká nastrúham, poprášim pudingom a premiešam, aby sa jablká rovnomerne obalili pudingovým práškom. Cesto po vykysnutí rozvaľkám a dám na pomastený plech. Do jabĺk primiešam cukor a uložím ich na cesto, posypem drobenkou, nechám ešte 30 minút podkysnúť a upečiem. Ja som piekla na 180°asi 25 min. Každá rúra pečie inak, riaďte sa svojou rúrou.
Vanilkový puding môžete vynechať a dať len nastrúhané jablká. Ja puding dávam, pretože koláč potom pekne drží tvar a lepšie sa krája. Niekedy dávam aj čokoládový puding namiesto vanilkového - dcéra to má rada. Na foto je koláč s drobenkou z hnedého trstinového cukru.
|
Autor: Yanah (Jana) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Zkusila jsem a omylem jsem přidala navíc 1 lžičku jedlé sody. Koláč byl výborný a nadýchaný. Už u této chyby zůstanu. 
erika........jablká nevytláčam, ten puding to počas pečenia zahustí.........jedine, keď mám veľmi šťavnaté jablká tak maximálne trochu šťavy vylejem, ale šťavu z jabĺk nevytláčam.......
hiii, az teraz vidim aku mas krasnu lyzicku 
jani, stavu nechavas v jablkach, alebo ju vytlacis?
inak ani nejadem komentovat tym vodnym lucom odkrojeny kusok 
+3
Krásna fotka,takto večer by som to už nemala ani pozerať +1
