 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
250 g hladkej múky, 250 špaldovej múky, 80 g masla, 260-270 ml vlažnej vody, 2 čl soli, 1 čl cukru, 1 vrecúško sušeného alebo 1/2 kocky (20 g) čerstvého droždia; mlieko, semienka, mak, hrubá soľ
Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Ak cesto pripravujeme v DP, suroviny vkladáme v tomto poradí: voda, roztopené maslo, obidve múky, soľ a cukor do opačných rohov a nakoniec droždie. Zapneme na program: cesto.
Vykysnuté cesto premiesime na pomúčenej doske, rozdelíme napoly a vyvaľkáme dva kruhy hrubé 3-4 mm. Každý kruh rozkrojíme mna 16 trojuholníkov, na úzkej strane ich nakrojíme pozdĺžne na 1 cm, aby sa ľahšie skrúcali a nerozvinuli sa. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, zakryjeme utierkou a na teplom mieste ešte necháme 25-30 minút kysnúť. Potom ich potrieme teplým mliekom a podľa chuti posypeme semienkami, soľou alebo makom. Rúru predhrejeme na 210 stupňov, na dno dáme nádobu s vodou a plech s rožkami uložíme na prostredný rošt. Pečieme asi 10 minút, potom znížime teplotu na 180 stupňov a rožky dopečieme do zlatista.
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
7 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
mnamki, možno zoženieš ovsennú múku, alebo urob rožky z hladkej a pridaj ovsené vločky alebo trochu otrúb.
mnamki: spaldovu muku hrubou nenahradzaj....ked uz tak hladkou.
chcem sa opitat som v zachranici a nemozem nikde zohnat spajdlovu muku mozem pouzit aj hrubu
prosim kto vyskusal s hrubou tak odpisat dakujem.
Jakub, na rožky sa mi zdalo lepšie použiť hladkú špaldovú múku. Sú dosť malé, neviem, či by sa s hrubou nedrobili. Treba vyskúšať
.
chcem sa opytat, neviem ktora muka- špaldova celozrnna múka? povazujem hladka či hrubá
je tam fotka, podľa mňa má ten rovnoramenný trojuholník dve široké a jednu úzku stranu
tak na tej úzkej
nemame to nahodou nakrojit na sirokej strane?
Jak živé
+3
+ prekrásne......ako maľované....
Tiez robim z takehoto cesta rozteky, len miesto mlieka davam vodu, su vyborne a ty ich mas naozaj ukazkove
