 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ryby |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g čerstvého alebo chladeného lososa (nie mrazeného!), 300 g šalátovej uhorky, 1 limetka, 1 čl dijonskej horčice, 2 pl panenského olivového oleja, soľ, čerstvo namleté čierne korenie.
Z lososa stiahneme kožu a mäso nakrájame na maličké kocky. Uhorku ošúpeme, rozkrojíme po dĺžke a vyberieme prostriedok s jadierkami. Nakrájame nadrobno. Lososa aj uhorku dáme do nekovovej misy - najlepšie do keramickej alebo sklenenej -pridáme šťavu z limetky, horčicu, olej, osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Tatarák dáme na polhodinku do chladničky a počas chladenia 2-3 krát premiešame. Keď nadobudne matný vzhľad, môžeme ho podávať s kolieskami uhorky a s hriankami alebo s čerstvou bagetou.
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
