 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
hovädzie mäso- zo stehna
soľ,korenie
strúhanka
vajíčka
bujón alebo vývar
Rezne osolíme, okoreníme, obalíme v strúhanke a vyklepeme.Pretiahneme rozšľahanými vajíčkami a prudko z oboch strán opečieme na oleji.Uložíme do jánskej misy a dobre podlejeme bujónom.Dáme do rúry dusiť do mäkka.Podávame k ryži a uhorkovému šalátu.Kto má rád,môže aj sladký kompót.
Môžete si do misy pridať aj sušené huby.
Možno tento recept poznáte pod iným názvom,ale nenašla som to tu,tak pridávam.Napíšte,ako sa to správne volá a prepíšem :-)
|
Autor: Silvia K. (Silvia Kardošová) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Evi,som rada,že chutilo 
a fotky sú super,až slinky tečú 
Silvi uvařeno,snězeno,pochválenochtěla jsem dát fotopostup,ale došla baterka ve foťáku
dělala jsem podle receptu,jen ten bujón jsem nadrobila na maso do pekáčku a zalila vodou a povrch posypala 3 KL drcených hřibů...dusila na 200°C přikryté a jak maso změklo,tak jsem odkryla a na 250°C dopekla
naši vnuci nemají rádi houby a teď baštili a vůbec nepoznali,že jsem je povedla
+6
díky,že jste mi to vysvětlily,já to nevěděla,tak už jsem zase chytřejší
áno,Evka má pravdu a baby ďakujem za komentáre
Simi já myslím že u nás zapékací s jenského skla
receptík je zajímavýmůžu se zeptat co je jánská mísa
To je skleněná zapékací nebo jaká??
+ poznám, je to výborné...už dávno som to nerobila, ďakujem za pripomenutie...
u nás, v reštaurácii, sme to volali Poľský rezeň, ale väčšinou som sa stretla s názvom rezeň naopak, obrátený rezeň. na názve nezáleží, dôležitá je chuť a toto sú veľmi dobré rezne len ja zvyknem robiť pretlakovo-paradajkovú šťavu, horčicu, mleté korenie, cesnak, cibuľu a k tomu zemiakovú kašu. mňam, mňam
