Přidat fotku |
Přidat k oblíbeným |
Podobné recepty |
Tisknout recept |
Doporučiť recept |
Osobná poznámka |
Přidat na Facebook |
Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá | |
Počet porcií (kusov): 4 |
500 g zemiakov, 500 g listového špenátu, 200 g hladkej múky, 50 g masla, 2 vajcia, 1 cibuľa, 2 PL olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, tvrdý syr
Ošúpané a umyté zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do slanej vody. Listy špenátu zalejeme vriacou vodou, kým nezvädnú. Na oleji osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu do mäkka. Uvarené a scedené zemiaky roztlačíme na pyré, pridáme k nim cibuľku aj s olejom, maslo, nakrájaný alebo rozmixovaný špenát a dochutíme soľou a korením. Necháme chvíľku vychladnúť a primiešame vajcia a múku. Vypracujeme cesto, z ktorého odkrajujeme alebo rukami tvarujeme knedličky, ktoré varíme v dávkach približne 3-5 minút, alebo kým samé nevyplávajú. Podávame posypané nastrúhaným tvrdým syrom.
Autor: MoniMoon | |
Dátum vloženia: |
2 kladné ohodnotenia | - udeliť kladné ohodnotenie |
|
Bylo to špenátu jsem dala jen polovinu (došel), přidala foto+2