 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
500 g zemiakov, 500 g listového špenátu, 200 g hladkej múky, 50 g masla, 2 vajcia, 1 cibuľa, 2 PL olivového oleja, soľ, mleté čierne korenie, tvrdý syr
Ošúpané a umyté zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do slanej vody. Listy špenátu zalejeme vriacou vodou, kým nezvädnú. Na oleji osmažíme na drobno nakrájanú cibuľu do mäkka. Uvarené a scedené zemiaky roztlačíme na pyré, pridáme k nim cibuľku aj s olejom, maslo, nakrájaný alebo rozmixovaný špenát a dochutíme soľou a korením. Necháme chvíľku vychladnúť a primiešame vajcia a múku. Vypracujeme cesto, z ktorého odkrajujeme alebo rukami tvarujeme knedličky, ktoré varíme v dávkach približne 3-5 minút, alebo kým samé nevyplávajú. Podávame posypané nastrúhaným tvrdým syrom.
|
Autor: MoniMoon |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Bylo to 
špenátu jsem dala jen polovinu (došel), přidala foto
+2
