 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zemiakové jedlá |
6 větších brambor
1 cibule
4 dcl vřelého mléka
4 stroužky česneku
2 vejce
hladká mouka dle potřeby, sádlo, sůl
Troubu je nutno vyhřát na 200°C. Brambory oškrábeme a nastrouháme na jenmém struhadle, chvilku odstavíme - mezitím si oloupeme cibuli a česnek.
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Z brambor vymačkáme odstátou vodu, vmícháme vajíčka, česnek, cibuli a vroucí mléko. Mouky přidáme jen tolik, aby vzniklo lité ne moc řídké těsto.
Rozpálíme sádlo a směs vylijeme na pekáč. Asi po 20 min. se okolo těsta vytvoří červený okraj a těsto se jakoby vyboulí, v tu chvíli camprat pomocí nejlépe 2 obraceček obrátíme a vrátíme zpět do trouby na dalších asi 20 min.
Obracení opakujeme ještě dvakrát, musí to být pěkně křupavé a zlatohnědé.
Pokud se to roztrhne,vůbec to nevadí, lépe se to obrací a máme jistotu, že to je pořádně propečené.
Camprat obložíme salátem ze zeleniny a podáváme.
Zdroj- rodinné recepty
Mléko musí být vařící !!!!
|
Autor: spagetka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
tak som to robila, mne to chutilo velmi, ale detom uz menej
ale tie tiez nevedia co je dobre ak to nema kecup, tak sa to nerata pridam fotku a bod 
Výbusna - z jeseníku ne, ale z Jizerek ano
Klári, udělej, nebudeš litovat 
Laďka, vypadá to výborne. Dávam do obľúbených a najbližšie bude mňamka večera
+B
predpokladam, ze je to nejake krajove jedlo z jesenik
