Obložená misa podľa / ala Iva

	Kategorie receptu: Studená kuchyňa
	Čas prípravy: 1 hod.
	Počet porcií (kusov): 4 - 6

Suroviny:

300 g pražskej šunky
300 g salámy malokarpatskej (podľa vlastného výberu a chuti)
8 ks vajec
2 ks šalátových uhoriek (podľa veľkosti)
3-4 ks paradajok
jemný kečup
zemiakový šalát s majonézou
hrášok sterilizovaný
iba troha majonézy na ozdobu
môže byť aj tvrdý syr, ktorý sa zabalí do šunky
misa veľká okrúhla

Postup

Pripravíme si misu veľkú okrúhlu, narežeme 3-4 ks paradajok na pol mesiačiky a jednú na polovicu, ktorá pôjde do stredu, ošúpeme uhorky a narežeme ich na podlhovasté kúsky, ako rezance, ktoré budeme vkladať medzi salámu a šunku a vajíčka a jeden krúžok dostredu, uvaríme si 8 ks vajec a narežeme ich na krúžky a asi 2 ks na pol mesiačiky. Urobíme si zemiakový šalát s majonézou. Z majonézy si trošku necháme na ozdobenie. Sterilizovaný hrášok si tiež pripravíme a aj kečup, šunku a aj salámu narezanú na jemné krúžky. Na misu si začneme ukladať najprv zemiakový šalát do stredu, potom stočenú šunku. Ukladáme pod šunku na kraj a aj na šunku v strede krúžky vajíčka, potom salámu a ideme s ozdobovaním až do stredu, kde dáme vajíčka, paradajky narezané na pol mesiačiky. Do stredu dáme krúžok uhorky a na to pol paradajky a trošku majonézy. Narezané uhorky na podlhovasté kúsky vkladáme medzi šunku a salámu, na vajíčka dáme trošku kečupu a nasypeme hrášok dookola. Podáva sa pri príležitostiach. Prajem dobrú chuť.
Iva

Poznámka

Podľa veľkosti osláv môžu byť aj viac misy, rôzneho zloženia podľa vlastnej fantázie...

	Autor: iva.gaj.
	Dátum vloženia: 01.04.2011 04:48