Recept môžu hodnotiť iba prihlásení užívatelia
 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ryby |
|
Čas prípravy: 30 min |
|
Počet porcií (kusov): 1 porce |
100g lahůdkové mražené zeleniny, 150g rybího filé, 2 lžičky másla, 2 lžičky slunečnicového oleje,3 stroužky česneku, citronová šťáva, koření Adamova žebra, provensálské bylinky, drcené čili koření, kmín, sůl.
Na malé lžičce oleje orestujeme zeleninu s na plátky nakrájeným česnekem a po cca 3 minutách ji malinko podlejeme vodou. Rybí filé si osušíme,mírně osolíme, pokapeme citronovou šťávou a potřeme směsí z jedné lžičky rozpuštěného másla, 1 lžičky oleje, 2 špetek koření Adamova žebra, špetkou provensálského koření a špetky drcených čili papriček. Všechno to uděláme aspoň půl hodiny před orestováním zeleniny, aby se marináda vsákla do ryby. Takto upravené filé vložíme do orestované a vodou zalité zeleniny a cca 3 minuty podusíme z každé strany se zeleninou. Filety vyjmeme a položíme je na mřížku pekáče, potřeme zbylou marinádou a vložíme do rozpálené trouby na 250 stupňů. Opékáme je z každé strany ještě asi 5 minut.
Zeleninu na sporáku mírně posolíme, provaříme a odstavíme. Podáváme s vařeným bramborem.
|
Autor: Jana Remkova (Jana Remková) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+ 
to zaujímavé korenie "adamova žebra" som videla aj v iných receptoch ... musím pohľadať, či sa dá kúpiť aj u nás
Díky
Vypadá to moc dobře
+2
