Lístkový závin s tvarohom a orechami

Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády

Suroviny:

Rozvalkane listkove cesto v rolke
500 g tvaroh (lepsi je ten hladky, ale ja som kupila klasicky hrudkovity Rajo vo vanicke)
4 kopcovite lyzice praskovy cukor
vanilkova prichut
2 zltka
1 PL kuchynsky skrob (maizena, gustin, solamyl, zlaty klas, pudingovy vanilkovy prasok)
roztopene maslo
nasucho oprazena struhanka (alebo rozdrvene piskoty)
drobne ovocie
praskovy cukor na posypanie

Postup

Zapneme ruru na 200 stupnov.
Do tvarohu dame dve zltka ( Pridame cukor….cukor si mozete ubrat…u nas mame radi tvaroh sladky a nakoniec kuchynsky skrob.
Vsetko vymiesamie.
Na plech dame papier na pecenie…..listkove cesto je sice rozvalkane na papier na pecenie, ale ja davam este jeden, pretoze ten pod cestom je velmi tenky.
Na plech rozvinieme cesto.
Cesto potrieme roztopenym maslom a posypeme omrvinkami.
Do stredu cesta navrstvime tvarohovu plnku a po plnke bohato rozlozime drobne ovocie.
Cesto prelozime cez seba ….mozete ho trochu natiahnut…ale davatje pozor aby sa nepretrhlo.
Damie piect do vyhriatej rury….ja som zabudla ruru predohriat, tak som ju dala na plny vykon. No a samozrejme som zabudla stiahnut a tak som ju mala upecenu za 12 minut…a to som stihla len tak tak, aby nebola zhorena..

Vy pecte na tych 200 a pecte kym nebude tmavozlata.
Po vychladnuti pocukrujeme.
Doporucujem piect vecer a krajat rano, tvaroh potrebuje cas na stuhnute.

Poznámka

tento s fotopostupom a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4952

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 21.04.2011 10:02