 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády |
|
Čas prípravy: velkost plechu 33x35 |
6 vajec, 140g krupicovy cukor, 80g hladka muka, 1 lyzica rastlinny olej, 1 lyzicka kakaovy prasok.
Napln si robime den dopredu a tvori ju parizska slahacka, odkaz na recept je v poznamke. Konzervovane mandarinky.
Trochu rumu na pokropenie cesta.
Oddelime zltky od bielkov. Bielky zacneme slahat a ked su dobre napenene pridame k nim cukor. Vyslahame tuhy sneh. Do snehu prislahame zltky, prisypeme muku zmiesane s lyzickou kakaa. Vsetko preslahame a nakoniec vmiesame lyzicu oleja.
Plech vystelieme papierom na pecenie, vylejeme cesto, rovnomerne rozotrieme, plechom pobuchame dnom o tvrdy podklad aby sa cesto usadilo.
Pecieme v predhriatej rure cca 10 min, vyskusme povrch opatrne prstami, alebo spajdlou.
Upeceny plat hned stiahneme aj s papierom z plechu a nechame vychladnut. Po vychladnuti uvolnite plat od papiera a vykropime ho trochou rumu.
Roladu naplnime slahackou, nabok si z nej odlozime 1/4 na obtretie rolady.
Na dlhsi kraj pokladieme po kreme odkvapkane mandarinky a z dlhsej strany zarolujeme. (Teraz ked ju jeme, tak zistujem, ze tych mandariniek mohlo byt viacej a kludne pokryte po celej ploche) Zvysnym kremom obtrieme roladu a lubovolne ozdobime. Nechame vychladnut a krajame.
http://www.toprecepty.sk/recept/2710-parizska-slah...
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Hned bych si dala kousek 
.
Jak z mnichovské cukrárny..a pak,že neumí péct...tu šlehačku vyzkouším až bude čas+3
yanah....vies co....na teba ja v zivote nebudem mat, ale pochvala od teba potesi....maximalne
+ krásna roládka, pekne sa ti vydarila ...
ja myslim, ze ona to ma v genoch 
ale ved ona bude lepsia.. ona totiz spada do kategorie "vynovenie"
no...neviem...keby som len mala lepsiu ruru na pecenie
Maminka krasnu ju mas, a aj fotky mas krasne. ty mi este hovor, ze nevies esteticky piect, ved je to ako z kucharskej knihy!
