Špenátové omelety

	Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
	Čas prípravy: 30 min + priprava
	Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

Na omelety :

6 vajec
100 ml sladka husta smotana
stvrt lyzicky kypriaci prasok do peciva
1 PL hladka muka
trosku soli
tuk na pecenie omeliet
1 cibula na posypanie

Na spenat :
500g mrazeny spenat v kockach
100 ml sladka smotana
3 struciky cesnaku
sol

Postup

smotane dobre vyslahame vajcia, pridame trochu soli, kypriaci prasok a muku. Vsetko preslahame a nechame postat 15 minut.
Na panvici roztrieme par kvapiek oleja , rozhrejeme ho a pecieme omelety.
Z tohoto mnozstva som upiekla 6 kusov.

IMG_0048

Kedysi som pridavala do cesta aj struhany muskatovy oriesok, ale jedneho dna sa moj manzel rozhodol, ze mu to nechuti. Ak chcete chut ozvlastnit, tak si trochu sypnite.

Po upeceni v panvici na troche oleja oprazte tenke mesiaciky cibule do zlata a odlozime na teple miesto.
Do panvice prilejeme 100 ml smotany a vsypeme do nej 500 g mrazenych spenatovych kociek. Privedieme do varu , dame pod pokrievku a nechame dusit do uplne pustenia spenatu.

Do uvareneho spenatu prelisujeme cesnak, osolime ho a nechame vychladnut .

Omelety plnime spenatom, pred podavanim ich posypeme oprazenou cibulkou a podavame s varenymi zemiakmi.

Poznámka

tento s fotopostupom a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1096

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 30.04.2011 17:01