 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 80 min + priprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 porcie |
1 kg hovadzie maso na gulas nakrajane na kocky, 2 cibule nakrajane na kocky, 2 struciky cesnak naplatkovany, 150g susene slivky nakrajane na rezance, poldecak brandy, 125 ml biele vino, krabicka pasirovanych paradajok (alebo 4 lyzice paradajkovy pretlak), hrst nasekanych vlaskych orechov (ja som dala piniove oriesky),sol, mlete cierne korenie, lyzicka tymianu, olej.
Vo velkej rajnici rozohrejeme olej a oprazime na nom osolene a okorenene maso, maso trochu odhrnieme a pridame cibulu a cesnak, vsetko dobre premiesame anechame podusit, na malom plameni pod pokrievkou, kym nepusti stavu. Pridame paradajkovu stavu, brandy a vino. Premiesame, po povrchu rozdrobime bujonove kocky a podlejeme horucou vodou. Dusime pod pokrievkou kym nebude polomakke (ja som robila vo woku a trvalo to asi 40 min).
K polomakkemu masu pridame susene slivky, tymian, orechy, popripade este podlejeme a dusime kym nie je maso uplne makke.
U nas sa tieto jedla jedia s chlebom, ale priloha moze byt akakolvek.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
petralajtka...nie nie...ja vymysliet recept fakt neviem. nieco podobne bolo na dadalovej kucharke. prekopala som tam nejake ingrediencie a zive slivky som nahradila susenymi. potrebovala som minut otvorene vrecko, tak som cielene hladala recepty so slivkami.
že na všetky spôoby 
, mňa v prvom rade napadla slivovica
je to nádherné, recept si vymyslela sama?
slivky mám rada na všetky spôsoby-hlavne v mäse
+
mate tusim slivkovy tyzden
