 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Rezy |
|
Čas prípravy: 60 min. |
|
Počet porcií (kusov): 28 kusov alebo pekáč 37*23 cm |
Krehké cesto: 150g polohrubej múky, 100g masla, 50g práškového cukru, 1 žĺtok,2 lyžičky kypriaceho prášku
Piškótové cesto: 2 celé vajcia,40-50g cukru, 70g hrubej múky
Na potretie: malinový lekvár/alebo iný pikantný lekvár/
Plnka: 500g tučného tvarohu, 100g práškového cukru, 1 žĺtok, nastrúhaná citrónová kôra, 1 lyžica maizeny, 1 vanilinový cukor a nezabudnúť štipku soli
1.Z polohrubej múky, masla, práškového cukru, zo žĺtka a z kypriaceho prášku vypracujeme krehké cesto. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku 0,5cm a dáme ho na vymastený, múkou vysypaný plech. Zapečieme vo vyhriatej rúre 10 až 15 minút.
2.Zmiešame suroviny na plnku. Z rúry vyberieme zapečené krehké cesto, potrieme ho lekvárom a rozotrieme tvarohovú plnku.
3.Na piškótové cesto vymiešame cukor a vajcia, pridáme múku a zľahka premiešame. Rovnomerne ho rozotrieme na tvarohovú plnku a vložíme do vyhriatej rúry dopiecť.
Koláčik znesie aj o čosi menej cukru.MŇAM
|
Autor: gubka33 (Slávka) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Veronika.Hrozna: vyborny napad veronika s tym rumom..ja by som rum liala vsade...a to s tym plechom otlacenym tiez 
Vždy ho nechám vychladiť v chladničke a potom opatrne vaľkám,netlačiť na válček.A ešte vždy pridám 2 lyžice rumu,ten to cesto drží viac dohromady.Obrátim plech pritlačim na cesto a keď treba,tak ešte cesto odrežem rádielkom alebo nožom,naviniem ho na valček a opatrne rozviniem do plechu./niekedy sa podarí a niekdy nie/!
Vybusna.
Ja som to tiež nevedela,tak som to riešila zlepovaním menších kusov priamo na plechu.Podarí sa to.
gubka...ano to vrchne cesto bolo fajn...No a k lineckemu...ja ho urobim aj vymiesim, akurat ho nedokazem vyvalkat 
Ahoj vybusna.
Najprv zmiešaj na doske múku, cukor, kypr.prášok, maslo/Hera/ narezané na kocky. Heru medzi dlaňami jemne rozotrieť so múčnou časťou a pridať žĺtok. Zmiesiť spolu ,ale musíš jemne, aby si nevytlačila maslo. Keď sa Ti nedarí preniesť cesto na múkou vysypaný pekáč. Pomôžeš si, keď ho narežeš na menšie kusy a prenesiš ho na pekáč, kde si ho prstami pospájaš. Ono sa to pri pečení "urobí". Na povrchu nie hnetené cesto./piškotové/ Určite sa Ti to podarí.
gubka, tak som ti popridavala fotky z pecenia tvojho kolaciku.
neviem ako ej to mozne, ale mne vyslo len 12 kuskov kociek asi 7x7 velkych a kolac sa mi nezda, zeby bol vysoky, skor naopak.
Chcem sa opytat...ty do krehkeho cesta nedavas ziadnu tekutinu?
Robila som presne podla receptu a cesto sa mi zdalo dost suche a drobive...lenze ja neviem robit krehke cesto, takze ja sa uz ani nevzrusujem, problem je u mna.
No a to spodne cesto som robila tymto sposobom
http://www.toprecepty.sk/recept/2761-ako-dostat-kr...
no a na zaver....skoda ze sme nemali doma zmrzlinu...vynikajuce by sa k nemu hodila
Poznám,výborný...
Vypadá to na dobrý koláček...snad vyjde čas na vyzkoušení
