 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté - Záviny, rolády |
|
Čas prípravy: 2 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 2 záviny menší |
500 g polohrubé mouky
1 kostka droždí(42 g)
2 menší nebo 1 velké vejce
200-250 ml mléka(podle kvality mouky)
150 ml oleje
3 polévkové lžíce cukr krystal
sůl
mák mletý koupený-asi 100-150 g
cukr moučka nebo krupice
cukr skořicový
1 vejce na potření
rozpuštěné máslo-asi 100 g
Ve vlažném mléku rozpustíme cukr, přidáme droždí a mícháme až se cukr i droždí rozpustí. Mouku prosejeme do mísy a přidáme špetku soli, rozmíchané droždí, rozšlehaná vejce, olej a zamícháme těsto. Mísu s těstem přikryjeme a necháme asi 30 minut nakynout. Nakynuté těsto rozdělíme na 2 části, každou část tence rozválíme na velikost plechu, posypeme po celé ploše mákem, skořicovým cukrem, mletým cukrem a stočíme jako roládu. Přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme upéct do předehřáté trouby na 190°-200°C. Upečené potřeme rozpuštěným máslem a vychladlé posypeme cukrem a nakrájíme.
Tento závin je pečený bez válení válkem(ten se mi nechtělo špinit)takže jsem těsto roztáhla po celé ploše papíru a pak stočila.Zbyla mi drobenka z tvarohových koláčů,tak jsem ji tam taky přidala a posypala cukrem krupicí-moučka je lepší.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+
krásny makovník ... zaujímavé s tým makom, ja makovú plnku varím ...
Poslední dobou mám smůlu na mák. Většinou koupím hořký
. Jinak super, krásný závin.
Holky díky za další tipy...vyzkouším i s těmi jablky a povidly
Klaris:A ešte čo ,okrem slivkového lekváru? Iba mak a lekvár?
Ja dávam aj trošku postrúhanej kôry z citrónu a jeden pomletý klinček,škoricu a cukor.
Ani ja plnku nevarím,a ako píše Klaris tiež dávam sliv.lekvár alebo postrúhané jablká a pokvapkám maslom.
Moja mama posype mak cukrom a bud hojne vykropi rozpustenym maslom, aleob pokladie vlockami masla.
Ja plnku nikdy nevarím a keď robím makovú plnku, na rozsypaný mak poukladám nepravidelne po lyžičkách slivkový lekvar. Je to výberné.
