 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zaváraniny |
740 g celer
500 g cibule
160 g mrkev
160 g paprika kápie
vše čistá váha
Nálev:
2000 ml vody
300 ml ocet
200 ml cukr krystal
14 tablet umělé sladidlo ( spolarín, sacharín, atd.) -i méně podle toho jak kdo má rád kyselé
1 Deko
Celer a mrkev olupáme, umyjeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme dopoloměkka. Do vody na vaření přidáme trošku kyseliny citrónové. Po vychladnutí nakrájíme na kostičky.
Cibuli oloupáme a nakrájíme na tenké plátky, dáme do mísy, zaleje vařící vodou a ihned ocedíme a propláchneme studenou vodou.
Papriku očistíme, odstaníme semínka a nakrájíme na tenké nudličky.
Takto připravenou zeleninu dáme do mísy,dobře promícháme a plníme do zavařovacích sklenic. Zalejeme vlažným ocezeným nálevem,zavíčkujeme a sterilujeme 15 minut od bodu varu.
Nálev:
Do hrnce dáme vodu a jak začne vařit přidáme cukr, umělé sladidlo, Deko a asi 2 minuty povaříme. Přidáme ocet a necháme opět krátce povařit. Necháme vychladnout a před použitím ocedíme.
Recept jsem si vymyslela. Máme rádi Kunovjanku a tak jsem prozkoumala obsah, nálev jsem si dala podle sebe sladší. Nálev by měl být bílý ale já jsem měla jen červenou cibuli, tak obsah ve sklenici se mi zbarvil načerveno.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Miro: Deko je konzervační přípravek, přidala jsem fotku...určitě to půjde udělat i bez něj podle nějakého receptu na sladkokyselé okurky,kde Deko není.
Prosim vas, co je deko? Ziji mimo Evropu a na Kunovjanku vzpominam z detstvi.
Evo, bezva nápad
Evi, supééér, já používám pro diabetiky v těchto redceptech půlku fruktozy a pár kapek tekutého diasladidla 
to vypadá moc dobře a s tou červenou cibulí je to lákavé+1
Dievčatá ďakujem,takže dia môžem vynechať a dať klasický cukor podla chuti?Robím niečo také ako Znojemský šalát - uhorky,karfiol,kapia,cibulka,hrášok,mrkva.Ováram vo vriacej vode a horúce ukladám podla farebnosti,nálev dávam ako na uhorky len trošku viac cukru.Zalejem vriacim nálevom zavíčkujem a šupnem pod deku vychladnúť.
betka11:Bětko přesně tak jak píše koubková...napsala jsem to tak jak se tomu doma říká léta,tak to v receptu opravím
Betka11: Cukerín je dia cukr dá se nahradit SACHARINEM
Evi máme radi takéto mňamky len mi prosím vysvetli čo je to cukerín
lebo neviem čo to je ďakujem Betka
