 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 90minut |
|
Počet porcií (kusov): 5 - 6 |
1kg vepřového masa (krkovice)
3 cibule
2 stroužky česneku
350g rajčat
1 červená paprika
1 červená feferonka
2,5dl olivového oleje
3dl pivo
1 bobkový list
sůl
kmín
oregano
posekaná petrželka
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme ve vařící vodě, oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriku a feferonku rozkrojíme a odstraníme semínka. Papriku nakrájíme na kostičky, feferonku nadrobno.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a kousky masa osmahneme ze všech stran. Posolíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, necháme zesklovatět. Přidáme nakrájená rajčata a papriku, pepř a pivo. Okořeníme bobkovým listem, kmínem a orgánem.
V uzavřeném hrnci dusíme asi 1 hodinu. Nasekáme petrželku a vmícháme ji do omáčky. Podáváme s rýží.
|
Autor: Bahula ( Bahula) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Marek:A prečo nie? Nie každý olej je používaný len v studenej kuchyni. Existuje predsa aj olivový olej, ktorý je určený na varenie. Extra panenský použijeme v studenej kuchyni, ten na varenie v teplej kuchyni.
proč olivový olej??
Díky
To vypadá nádherně!
pěkný receptík+1
+
+2
Fotka jako vždy kráná a masíčko vypadá nádherně +
