 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
Vepřové sádlo syrové-špek
trošku vody
Sádlo nakrájíme na menší kousky,dáme do širšího hrnce,přidáme troškou vody a dáme do trouby na spodní mřížku a zapneme spodní ohřev.Pečeme na 180 - 200°C dozlatova.Během pečení občas promícháme.Hotové škvarky s vytopeným sádlem necháme částečně vychladnout a přes drátěné sítko ocedíme.
Ze škvarků děláme pomazánky nebo posolené jíme s chlebem.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
19 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Sovička, ty máš teda vynálezy
dobre, že so to našla v nových komentároch, mňa slanina večne hnusne popáli
super, ukladám
+10
Najbližšie robím oškvarkové pagáčiky
Včera jsem zase dělala škvarky, tentokrát jsem smažila na 200°C, přikryla poklicí jako Hell a 8 x promíchala
jdu to zkusit, škvarky jsem vždy dělala klasicky na sporáku a tohle mě nadchlo. 6ádné postávání u sporáku a čekání až to prskne. Díky a vaření ZDAR
Jani dík,někdy vyzkoušej
+ ... júúj, a toto mi nejak uniklo ... krásne oškvarky, hneď by som si z nich uždibla ... recept posuniem aj mojej mamine ... u nás sa vždy dávalo trochu mlieka, musím vyskúšať aj s vodou
cathleen:tak abych pravdu řekla,dělala jsem je v sobotu poprvé a to mě napadlo při pohledu na kýbel nakrájeného sádla a představě,že druhý den odjíždím na 14 dnů pryč a nemám sbaleno...tak ať to nemusím tak často míchat,tak ten nápad s troubou a jak vidím tak to dělá spousta kuchařinek...a trouba zastříkaná nebyla,vůbec to neprskalo jako někdy na sporáku..ale můžeš to přikrýt poklicí jako Hell
Díky všem
Taky je dělám v troubě, naučil mě to řezník který nám zabíjel.
Taky je dělám v troubě. Přikryté, anžto opravdu prskaj, škvarečky zezlátnou i pod tou poklicí. Vodu nedávám, ke konci pečení přidám lžíci mléka, celé to kostičkované nadělení míchnu jen jednou z kraje pečení, až pustí sádlo není toho už třeba. Tyto škvarečky nevyžadují únavné postávání u šporáku 
Taky by mě zajímalo zda to neušpiní troubu při prskání
Evi, kromě pusy plné slin 
mám i dvě otázky. Proč se to dělá v troubě a ne na vařiči (když u toho musíš stejně být a občas to promíchnout) a jestli to neprská tak, že to zašpiní vnitřek trouby?
fotky jsou fakt jedlé Až moc
Tak se můžu jen smutně dívat, ale je to velká krása+
ach.....boze...tak toto je uzasne jedenie
Co je nezdravé, to je dobré a škvarky mám moc ráda
+
To můžu
Ježkovy oči
