Zapekané makaróny s hráškom

	Kategorie receptu: Cestoviny
	Čas prípravy: 20 min + priprava
	Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

200g makarony, 250g mrazeny zeleny hrasok, 4 vajcia, 200ml mlieko, 100 ml sladka smotana, 2 lyzice nasekana petrzlenova vnat, 200g makka udenina, 120 g tvrdy nastruhany syr, maslo, pol mokka lyzicky struhany muskatovy oriesok, mlete korenie, worchesterska omacka, sol.

Postup

Cestoviny uvarime podla navodu na obale, prelejem studenou vodou a nechame odkvapkat. Udeninu nakrajame na male kocky. Mlieko a smotanu zlejeme dokopy, rozbijeme do nich vajcia, pridame koreniny, sol a omacku. Dobre rozslahame.
Cestoviny dame do naozaj velkej nadoby (aleze fakt velkej) pridame k nim mrazeny hrasok (len zlahka rozmrazeny, aby sa od seba oddelil), nakrajanu udeninu a struhany syr. Premiesame to...mne sa to dari najlepsie rukami. Pekac vymazeme zlahka maslom a vysypeme struhankou, alebo mukou.
Makaronovu zmes vysypeme do pekaca a rovnomerne rozprestrieme. Mliecu zmes rovnomerne polejeme makaronu a na zaver pokladieme platkami masla.
Dame piect do vyhratej rury na cca 20 min. Po upeceni nechame trochu vychladnut a az potom servirovat.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 14.08.2011 18:01