 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zaváraniny |
|
Počet porcií (kusov): 1 slenička upěchovaná-obsah 0,3 ml |
10 velkých rajčat
2-3 stroužky česneku
provensálské koření
zelený pepř celý
olej-olivový-slunečnicový
Rajčata nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm a necháme asi 10 minut odležet.Pak urovnáme na plata a dáme do sušičky na ovoce sušit-asi 3-6 hodin-podle tloušťky a vodnatosti rajčat..Některé kousky rajčat se usuší dřív,tak je postupně odebíráme.
Do poloviny sklenice nalejeme olej,přidáme pepř,provensálské koření,česnek nakrájený na plátky a nakocec sušená rajčata,která stlačujeme ke dnu sklenice a promícháme vidličkou.Sklenici uzavřeme víčkem a protřepeme,uložime do lednice nebo do chladna.
Rajčata používáme na různou úpravu masa nebo jen tak jako chuťovku na chleba s máslem.
Rajčata můžeme sušit i nakrájená na čtvrtky nebo osminky-sušení ale trvá déle.
Rajčata se dají sušit i v troubě.
Pepř jsem měla naložený asi týden ve slunečnicovém oleji.
Všeobecně známý recept.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
qwel:tak ony než se do té sklínky dostanou, tak už jsou chladné
Prosím, ty rajčata do té sklenice musím dát vychladlá? Teplá z trouby asi ne, že?rnRecept se mi moc líbí, už se na ně moc těším!
Mňam len kde vziať dobré paradajky na takéto sušenie,chutia mi takéto mňamky 
+ jéj evka, tento týždeň som ich tiež robila ... ale sušila som v rúre ...
Rajčata jsem nikdy nesušila, ale recept ukládám, třeba bude čas
+
