Ako uvarit lečo bez paradajok

	Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov
	Čas prípravy: 30 min + priprava
	Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

200 g papriky, ocistenej od jadrinca, 1 cibula, 100ml pasirovanej paradajkovej stavy z krabicky, 3 vajcia, udenina (nemusi byt), sol, majoranka, mleta stiplava paprika.

Postup

Jadrincov zbavene a umyte papriky nakrajame na pasiky, cibulu ocistime a nakrajame na kocky.
Ak mate udeninu, tak ju zbavte crievka a nakrajajte na kolieska.
Na rozohriaty olej dame cibulu a orestujeme ju do sklovita, pridame klobaskove kolieska (ak mame), vsetko este raz dobre orestujeme, pridame paprikove pasiky. Po povrchu zlahka posolime, dopre premiesame a podlejeme pasirovanymi paradajkami cca 100 ml a cca 3 lyzicami vody. Vsetko umiesame a dame na malom plameni dusit pod pokrievku. Po asi 25 minutach by mala byt paprika uz makka....pridame lyzicku majoranky, stipku stiplavej mletej papriky a rozbijeme 3 vajicka, vsetko miesame kym sa vajicka nezrazia a zmes nezhustne. Ak treba tak este posolime.

Poznámka

Moja dcera pocas VS byvala na internate a tam si obcas aj varila. Doma sme mali sklenik plny paprik a tak mala vzdy velke zasoby. Ked jej uz paprika ovadla a nebola vhodna na priame jedenie, tak si robila taketo leco. Paradajky mala uz davno zjedene a pasirovane paradajky v krabicke maju v kazdej samoske a mala ich stale v spajzicke. Moj muz ked je slamenny vdovec, tak si ho robi tiez takto, lebo sa mu nechce piplat s odkozovavanim paradajok a je s nim uplne spokojny.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 08.09.2011 20:40