 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 4-6 |
400 g hovězího masa(přední,zadní,kližka)
5 žampiónů větších -i více-nebo jiné houby
1 plátek domácího špeku -asi 10 g
1 malá cibule
1 kostka drůbeží bujón nebo masox
sůl
špetku mletý pepř
2 špetky mletý kmín
sádlo nebo olej
hladká mouka na zahuštění
Na sádle (oleji) osmažíme drobně nakrájenou cibuli až začne chytat nazlátlou barvu. Přidáme na kostky nakrájené maso a krátce osmahneme. Maso s cibulkou dáme do hrnce , mírně osolíme, přidáme pepř, kmín, bujón, celý plátek špeku, podlejeme vodou, přikryjeme poklicí a dusíme do poloměkka. Přidáme žampióny nakrájené na plátky, dolejeme vodu a dusíme až je maso měkké. Podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme vodu, uvedeme do varu, zahustíme moukou kterou jsme rozmíchali v trošce vody a povaříme. Podle chuti dosolíme a okořeníme.
Podáváme s rýží,knedlíkem, těstovinami -my jsme měli k tomu pohanku.
Všeobecně známý recept.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, já taky hodně vařím v tlakáči...ale někdo třeba má strach v něm vařit (jako moje dcery-tam jsem z hrncem neuspěla), tak píšu recepty jako bych dusila na plotně
Díky všem
+
mňamky, robím úplne rovnako (len kvôli úspore času varím v tlakovom hrnci)
ale fakt...+
boze...to je krasne.....
