Kuracie hranolčeky s cuketou a kalerábom /Kuřecí nudličky s cuketou a kedlubny

	Kategorie receptu: Hydinové mäso
	Čas prípravy: 1 hodina
	Počet porcií (kusov): 5-6

Suroviny:

500 g kuřecího masa (prsa,ze stehna)
400 g cukety
200 g kedluben
5 stroužků česneku
3 polévkové lžíce sójové omáčky
150 ml vývaru
špetku cukru
1/2-1 polévkovou lžíci octu
solamyl
sůl
olej

Postup

Na rozpáleném oleji krátce osmažíme nakrájenou cuketu a kedlubny a napůl měkké je vyjmeme do misky. Maso nakrájíme na nudličky nebo malé kousky, trochu osolíme, obalíme v solamylu a na horkém oleji z cuket za stálého míchání orestujeme. Přebytečnou část oleje slijeme, přidáme na plátky nakrájený česnek, orestovanou cuketu a kedlubny, sójovou omáčku, ocet, cukr, vývar a krátce podusíme. Podle potřeby zahustíme solamylem.
Příloha: brambory nebo rýže.

Poznámka

Recept je z knihy Kuchařka minutky, trochu jsem si jej upravila.
V původním receptu jsou nudličky dělané z vepřové kýty.
Foto moc nepovedené, příště jak budu dělat vyměním.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 15.11.2011 01:56