 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
4 plátky údenej šunky, alebo kladenskej pečienky cca 1 cm hrubé
/ja som mala údené lisované karé/
horčica
čerstvý strúhaný chren
200 ml šľahačkovej smotany
soľ
korenie štyroch farieb
šunku narežeme na 1 centimetrové plátky
chren nastrúhame na strúhadle
plátky šunky potrieme horčicou, obalíme v chreni,
naukladáme do zapekacej misy, tak, aby sa navzájom prekrývali
môžeme dosoliť podľa chuti, posypeme čerstvo namletým farebným korením
posypeme zvyškom chrenu a zalejeme smotanou
vložíme do rúry a pečieme 20 minút
podávame s rôzne upravenými zemiakmi
Recept je z nejakého kalendára Gazdinka. Ja som upravila počet plátkov na porciu, takže sme mali 8 kúskov, 2 na jednu porciu, ale poviem Vám, že som nevládala. Nastrúhala som cca 150 gramov chrenu a vyronila pár sĺz. Ešte som dala cca 300 ml smotany, bolo by vhodné aj viac, ale chladnička odmietla spolupracovať.
Piekla som zakryté alobalom asi 30 minút a potom som ešte dala trochu odkryté zapiecť. A posolila som, ale až toľko som nemusela.
|
Autor: petralajtka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
petralajtka:Jasné vic smotany a viac chrenu ,to nikdy neuškodí!
V Maďarsku som kúpila údené rolované pliecko od firmy Pick/ tá čo robí maďarský salám/,neskutočne dobré,tá chuť údeného správne okorenené a celé preúdené,nie ako tie zo Zlodejmarketov u nás- vnútri úplne surové. Stálo 5 Euro ,ale každé deko stojí za to,čo som za to zaplatila.Minulý rok som u nás kúpila rolované pliecko vnútri červivé !!!! !
vybusna: co ste nemali elektriku a musela si fotit pri sviecke?
petralajtka: netaraj ze nevies fotit...ved tam vsetko vidiet a to je hlavne...mam ti ukazat jednu z mojich prvych fotiek??? aha....
http://www.toprecepty.sk/recept/3-skladana-kolozva... este raz mi povedz, ze nevies fotit
neviem fotiť 
viac smotany, viac chrenu
a veronika, mäm kombinovany sporák, rúra elektrická na 200 som piekla
v originál recepte bolo že 20 minút, odkryté a teplota tam nebola
mala som kašu, ale zemiaky zvané "ružiaky" boli biele ako.... nechcem povedat koho nohy.....
jáj, zabudla som, že posypať perž vňaťou, ja som si sušenou pažitkou a cibulkovovou zelenou vňaťou
nič zváštne, ale dobré to bolo 
+
mňam, teším sa na fotku
Tak to jste si pochutnali
1
petralajtka: Tak hlásim ,že toto mi doma prejde ! Na koľko stupňov piecť ?Chren miluje v našej rodine každý a keď sa varí chrenová omáčka tak sa všetci 
Jedlo / nie ja 
/ bolo pochválené, fotku pridám neskôr, kábel sa už našiel od fotoaparátu
