 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Pečené |
150g kandizovane ovocie (60 ceresne, 60 citrusova kora, 30 angelika...ja som toto vsetko nastasie kupila naraz namiesane, netusim, kde by som kupila angeliku), 60 g mandlove lupienky
60g maslo, 30g hladka muka, 50ml smotana, 175g cukor krupica
Poleva :
100g kvalitna 70 perc. cokolada, 40g stuzeny tuk
Kandovane ovocie nakrajame na male kusocky. Sparene a osupane mandle nakrajame na platky.
V mensom kastrole s tazkym dnom rozpustame cukor, maslo a muku, na zaver vsetko zjemnime smotanou...prehrejeme....tato hmota ma konzistenciu ako husty mliecny med.
Do hmoty vsypeme ovocie a odstavime. Premiesame a na zaver pridame mandle...zlahka zamiesame.
Pripravime si plech ...polozime peciaci papier a kladieme daleko od seba (do radu 4 ) cajovou lyzickou kopky. Kopky sa uplne roztecu,, takze budu potrebovat priestor.
Pecieme v rure na 180 stupnov cca 10 min.
Po upeceni nechame uplne vyhladnut a sirokym nozom prenesieme na miesto kde ich budeme potierat cokoladou.
Poleva : rozlamanu cokoladu a stuzeny tuk dame do mensej nadoby, ktoru pomorime do vriacej vody vo vacsom kastrole.
Po rozpusteni vymiesame do hladka.
Uplne vychladnute roztecene tenucke keksiky z jednej strany naozaj bohato potrieme cokoladou. Najlepsia je mriezka, ktoru ja nemam, aby mohla cokolada pretiect....a nevytvarat pod keksikom mlacku.
Ked je cokolada zatuhnuta, ale tak, ze je este makka, tak vidlickou urobime do nej vlnovky.
florentinky by sa mali poukladat jedna za druhou na stojato v ozdobnej krabicke.....
recept som vycitala u delii smithovej
http://www.deliaonline.com/recipes/cuisine/europea...
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
m,k: 170g
kolik cukru
Vypadají moc pěkně, jsou hezky barevné, ale netuším, co je angelika 
vybusna:Milu, jak kde...doma když je děláme, tak dáváme rozinky, kandovanou pomerančovou kůru, trošku ovoce, arašídy nebo opražené mandle a nebo co zrovna doma je...když si je občas koupím, tak jsou různé, podle toho kdo je vyrábí...někdy jsou jen samé arašídy nebo takové želé-to snad není ani ovoce, dokonce už místo ořechů dávají i sójové boby
eva hubova: 
vazne???..ja som myslela ze marokanky maju v sebe viac orechov..
To je jako marokánky u nás
