 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 120 min |
Kus vykosteneho kare v celku, platky anglickej (oravskej) slaniny, platky prerastanej sunky, suseny tymian, suseny rozmarin, vetvicky petrzlenovej vnate, do kazdeho zarezu strucik cesnaku, platky masla, 3 lyzice olej.
Kus kare si polozime po dlzke...nie po sirke. Po dlzke urobime do masa hlboke zarezy...po celej dlzke, tak aby sme nedorezali az na koniec.
Kare bude vyzerat ako kniha.
Do kazdeho zarezu prelisujeme strucik cesnaku a rozotrieme ho po celej dlzke zarezu.
Kazdy zarez posypeme susenymi bylinkami a vlozime petrzlenovu vnat.
Do kazdeho zarezu vlozime slaninu a sunku....tolko co sa nam tam len vmesti.
Takto naplnene kare pevne obviazeme aby jednotlive sklady drzali pri sebe.
Takto pripraveny kus masa na panvici opecieme zo vsetkych stran.
Prelozime ho do pekacika. Vypek na panvici rozriedime horucou vodou a prilejeme ho k masu.
Nakoniec po povrchu masa pokladieme platky masla.
Pekacik prikryjeme a dame piect do vyhriatej rury.
Krajame az po vychladnuti...najlepsie je upiect vecer a krajat az na druhy den.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
7 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Práve sa pečie. A ako rozvoniava
To bude isto dobrota. Takto sa budú zalizovať
Akurát, že som nemala čerstvý cesnak, ani vňať, no vždy mám po ruke sušené
Marta: 
Vyborne to bolo. Tymian som nemala a na maslo som zabudla :)
Ale aj tak to bola dobrota.
nigina: a co sa tyka ci to nebude suche...pre mna je kare vzdy suche, vzdy. kludne rob z krkovicky, alebo z akehokolvek kusa masa, Na kare ta mozaika ukaze vzdy najlepsie.
nigina: presne presne....su silikonove a tak to peciem s tym. raz som to v tchibe kupila
No tak už viem... tak aj bez dubákového krému to môže byť
Vyzerá super. Dúfam, že karé nebude suché
Môžem mať otázku? Na fotke vidno akési červené "viazače" a príde mi to ako z plastu.. s tým sa to asi nepečie...či? silikón? alebo čo je to za vecička vykoumaná ? Díky
Uhm!
na toto jedlo určite príde rada +1
samé dobroty+2
och, nádhera a určite aj dobrota
To vypadá moc dobře, bylo by to dobré jako součást studené mísy
