Přidat fotku |
Přidat k oblíbeným |
Podobné recepty |
Tisknout recept |
Doporučiť recept |
Osobná poznámka |
Přidat na Facebook |
Kategorie receptu: Studená kuchyňa | |
Čas prípravy: 10 minut |
2 vejce
olej
smetana na vaření - asi 50 ml
špetku cukr moučka - nemusí být
šťáva z 1/2 citrónu nebo ocet
sůl
Vejce dáme do vyšší, úzké nádoby, přidáme trochu soli, cukr a tyčovým mixérem rozmixujeme. Postupně přiléváme olej a mixujeme až majonéza zhoustne. Po částech přiléváme smetanu, podle toho jak chceme mít majonézu hustou. Nakonec přidáme šťávu z citrónu nebo pár kapek octu a ještě chvíli pomixujeme. Podle chuti dosolíme.
Autor: eva hubova | |
Dátum vloženia: |
5 kladných ohodnotení | - udeliť kladné ohodnotenie |
|
vybusna:no v poslední době jsou ty oleje jakési smradlavé...já jsem si teď oblíbila ten řepkový a fakt ani když jej jej dám do buchty, tak není vůbec cítit jako třeba ten slunečnicový
ja som raz robila majonezu s olivovym olejom a chutila priserne..evi...
ešte som nedávala do majonézy citrón ani smotanu-vyskúšam +
miska je nádherná
Ivana Ch:Ivanko, zkus to podle tady toho postupu, třeba na 1 vajíčku. Já jsem ale ten olej nedávala najednou, ale až postupne jsem to tam dolévala
http://www.toprecepty.cz/recept/9761-vtipna-majone...
Ivanko ještě tu je ta majonéza s tím mlékem..já jsem jí vlastně dělala...proto jsem měla to mléko nějak v paměti, člověk si ani nevzpomene co už vše dělal, při tom množství receptů
http://www.toprecepty.cz/recept/20599-majolka-doma...
Ivanka, určite najbližšie vyskúšam Evkinu majonézu, aj mne sa zdá, že ani helmans už nie je ako býval Vajíčka kupujem na dedine, sliepky tam behajú po dvore. Musím sa spýtať, či im dávajú žihľavu
Díky, zkusím ji udělat ještě jednou. Já jí dělala před vánocema a nějak se mě nepovedla, asi jsem jí málo našlehala. Celá léta kupuji majonézu Helmans, posledně letěla do koše, byla cítit "motorovým olejem". Vajíčka mám svoje, žloutky mají solidní barvu,slepičkám přidávám do krmení sušené kopřivy. Ahoj mějte se fajně.
ešte aj majonéza vie vyzerat úchvatne+1
amalia:Amali, olej jsem dávala slunečnicový, ale kdysi byl tak divně cítit v majonéze, tak teď většinou dávám řepkový...a díky
Ivanko, celé vejce a je to raz dva namixované...včera jsem tam toho oleje lila a lila, až mi to moc zhoustlo...nevím jestli na top.cz jsem četla recept s mlékem a tak jsem si říkala no co, víc jak zkazit to nemůžu a tak jsem tam přidala tu smetanu od oka asi 1/2 dcl, možná i víc a bylo to perfektní...příště už jí tam přidám vždycky...a misku jsem dostala kdysi dávno od holek v práci s bonbónkami
to je fakt, Sovička, Ivana má pravdu, miska je pekná Myslím, že mixérom sa dajú zošľahať celé vajcia, však? Dávaš tam slnečnicový alebo olivový olej? Ale majonéza je stopro lepšia ako kupovaná, škoda, že zimné vajíčka sú také bledé... O chvíľku je tu jar, žĺtky budú žltučké Za poctivú robotu máš bodík aj odo mňa+2
Evo prosím Tě, dáváš jenom žloutky nebo celá
vajíčka.JinakMáš hezkou misku.