Plnene masove gulky pecene v muffinkovej forme

Kategorie receptu: Mleté mäso

Suroviny:

500 g mleteho bravcoveho pliecka
1 kocka syra Feta
1 zemla
1 vajce
sol, korenie,
1 KL mletej cervenej papriky
1 KL Piros Arany Csipos, Cervene zlato - stiplava ( paprikova pasta)
3 struciky cesnaku
1 hlavka cervenej cibule
12 tenkych platkov slaniny napr. Pancetta a pod.

Postup

Zemlu namocime do studenej vody. Maso pomelieme . Cibulu pokrajame na drobne kocky. K masu pridame vyzmykanu zemlu, vajce, cibulu, cesnak a koreniny. So solou velmi opatrne, pretoze aj syr aj slanina je dost slana, aby ste nepresolili maso. Ak pouzijete na plnku olivy, tak mozete maso primerane osolit. Dobre vsetko rozmiesame. Masu rozdelime na 12 rovnakych guliek.
Syr Feta pokrajame na 12 kuskov. Na dlani si urobime malu placku, do stredu dame kusok Fety. Zabalime do gulky a obalime v platku slaniny. Ulozime do muffinkovej formy.
Pecieme vo vyhriatej rure pri 180 stupnoch C zhruba 40 - 45 minut.
Podavame s opekanymi zemiakmi a so salatom, prip. s konzervovanymi uhorkami.

Poznámka

Recept s fotopostupom najdete u mna na blogu
http://adkas-tastyfood.blogspot.com/2011/10/plnene...

	Autor: adkas
	Dátum vloženia: 26.02.2012 09:29