 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
Kysnuté cesto : 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, asi 2 dl mlieka, 1 vajce, 50 ml oleja, štipka soli, ½ lyžičky cukru
Náplň : 300 g škvarkov, 1 vajce, 2 lyžice kyslej smotany, mleté čierne korenie, soľ
Na potretie : 1 vajce, sezamové semienka, rasca ( kmín )
Z mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások a spolu s ostatnými prísadami vypracujeme pevnejšie cesto. Necháme ho vykysnúť. Škvarky zomelieme na mäsovom mlynčeku a premiešame so smotanou a vajíčkom. Okoreníme, ak treba, dosolíme. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na obdĺžnik asi 30 x 40 cm, rozotrieme naň náplň a zrolujeme. Narežeme na kúsky asi 2 – 3 cm široké a uložíme ich na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou alebo sezamom. Upečieme. Podávame teplé s čajom alebo vychladnuté k pivu.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Škvarků mám habaděj, určitě vyzkouším
No a já si to snad raději hned tisknu!!
tak toto si davam okamzite na vyskusanie
