Cibuľové hovädzie závitky v smotanovo horcicovej omáčke

	Kategorie receptu: Hovädzie mäso
	Čas prípravy: 90 min + príprava
	Počet porcií (kusov): 1 a pol zavitku na osobu

Suroviny:

Hovadzie na roladu.
1 velka cibula, horcica a maslo na potretie.
Sol, mlete biele korenie,
3 lyzice oleja
Na omacku
150 ml sladka smotana, lyzica horcice.

Postup

Hovadzie maso nakrajame na tenke platky a pod foliou ich rozklepeme a tenko. Pomocka pre zaciatocnikov je odkazom v poznamke.
Maso na zavitky posolime a okorenime. Vnutornu stranu potrieme maslom a horcicou.
cibulu ocistime, nakrajame na malicke kocky a posypeme hojne zavitky.
Maso zatocime a zabepecime sparatkami.
Na panvici rozohrejeme olej a zavitky dobre opecieme zo vsetkych stran. Podlejeme horucou vodou aby boli ponorene do polovice a dame dusit pod pokrievku.
Ked su zavitky makke, vyberieme ich a v stave rozmiesame lyzicu horcie, dolejeme sladkou smotanou. Nechame prevriet.
Ak mame omacku riedku, tak v troche teplej vody rozmiesam do hladka lyzicku hladkej muky a znovu necham prevriet.

Poznámka

Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1157

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 29.04.2012 15:46