 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Drobné pečivo - Rezy s ovocím, bublaniny |
Listové těsto, rebarbora, cukr, skořice, možno rozinky, mandle, ořechy, citronová šťáva.
Náplň: 1 měkký tvaroh, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, citronová kůra.
Žmolenka (mrvenička)
Rebarboru oloupeme, nakrájíme na kostičky a spaříme vroucí vodou, čímž částečně odstraníme její kyselost a částečně se tím zbavíme kyseliny šťavelové, která působí nepříznivě na klouby.
Tvaroh rozmícháme se žloutkem, cukrem a kůrou z dobře omytého citronu.
Listové těsto rozválíme, potřeme tvarohovou náplní, posypeme okapanou rebarborou, ochutíme cukrem, skořicí, citronovou šťávou, můžeme doplnit sekanými ořechy nebo mandlemi, zatočíme, nakrájíme (lépe se to krájí nití jako knedlíky) na asi 1-1,5 cm plátky, které položíme řezem na plech vyložený papírem na pečení, posypeme žmolenkou a upečeme při 220°C dokřupava.
|
Autor: zizala |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
To krájení nití je pro mě bezva nápad, nenapadlo mě to, už to jinak dělat nebudu.
Ivana Ch: Budu moc ráda, když vyzkoušíš a dáš vědět 
To vypadá krásně,jedle, jdu na zahradu pro rebarboru a hned to upeču. Chtěla jsem dělat koláče kynutý, ale nebudu, upeču šneky
