Tvarohové štangličky s čučoriedkami z fila cesta

	Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády
	Čas prípravy: 15 min + priprava
	Počet porcií (kusov): 8 kuskov

Suroviny:

125g fillo cesto (strudlove)
Na napln :
400 hladky tvaroh, 1 vajecny zltok, 2 lyzice cukor, 2 balicky vanilinovy cukor, postruhana kora z umyteho pomaranca (bez bielej casti), cucoriedky, roztopene maslo, praskovy cukor na posypanie, balicek vanilkoveho pudingu (prasok)

Postup

V rajnicke roztopime maslo a mozeme ho schladit olejom.
Tvaroh vymiesame do hladka s vajecnym zltkom, cukrom, pomarancovou korou. Aby sme hmotu zafixovaly a pri peceni nam netiekla, tvaroh zahustime pudingovym praskom. Ja som vsypala cca vyse polovice prasku. Cukor uberte, alebo pridajte podla svojej chuti.
Ja by som fillo (strudlove cesto) nedokazala urobit. Je strasne tenucke a hlboko sa sklanam nad kazdou gazdinkou, ktora si ho robieva sama. Z tohoto dovodu som si ho kupila hotove. V nemecku ho maju v 125g baleni a su v nom 4 tenucke, tenucke platy cesta o rozmeroch 40 x 38.
Kazdy ten plat som rozdelila na polovice a potrela roztopenym maslom.

Napln vlozime do plniaceho sacku a 2xm od okraja cesta, po jeho kratsej strane , nastriekame suvisly pas plnky.
Po plnke poukladame vedla seba ocistene a suche cucoriedky.
Nakoniec cesto zrolujeme do stanglicky.
Naplnene roladicky poukladame na plech s peciacim papierom, povrch este pokvapkame zvysnym maslom a pecieme vo vyhriatej rure cca 15 minut, kym nezozlatnu.
Nakoniec posypeme praskovym cukrom, ktory som ja nemala .

Poznámka

Tie stangle ozaj nie su posolene, sypla som tam vanilinovy cukor.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 12.05.2012 16:51