Knedle z tvarohového cesta s malinovým srdcom

	Kategorie receptu: Sladké jedlá
	Čas prípravy: 10 min +priprava
	Počet porcií (kusov): 16 ks

Suroviny:

Praskovy cukor, lupienky mandli, maslo
Na cesto :
250g tucneho makkeho tvarohu, 100g makkej cerstvej striedky z bieleho peciva, 1 cerstve vajce, 50g masla, 150g hrubej muky, pol lyzicky soli.
Na plnku : vanicka cerstvych malin

Postup

Maslo nechame rozpustit v rajnicke, davame pozor aby nam nezhnedlo...topime na najmensom plameni. Rozpustene maslo nechame vychladnut. Mandlove lupienky nasucho opecieme na panvici do svetlozlata.
Makku striedku z bieleho peciva dame do mixera a rozsekame ju na cerstvu struhanku.
Do misy dame tvaroh, vajce, sol, vlazne maslo a struhanku a vymiesame.
Zacneme pridavat muku. Ja som mala velke vajce, tak som dala o nieco viac ako 150g.
Vypracujeme makke cesto....asi ako vypracovana plastelina.
Zabalime ho do folie a nechame odpocinut na pol hodiny.
Z cesta odoberame lyzicou rovnake mnozstva cesta, na dlani ho roztlapkame a do stredu dame 3 maliny. Cesto uzatvorime a vytvorime gulku.
Knedle hadzeme do vriacej vody a varime 10 minut.
Pred podavanim posypeme praskovym cukrom, mandlovymi lupienkami , zvysnym ovocim, alebo inou oblubenou posypkou.

Poznámka

zdroj : dobre jedlo

Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=434

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 26.06.2012 19:48