Čerešňový koláč s makom

Kategorie receptu: Múčniky - Rezy s ovocím, bublaniny

Suroviny:

2 vajcia, 120g kryštálového cukru, 100ml oleja, 100ml mlieka (alebo vody), 180g hladkej múky, 50g zemiakového škrobu, štipka soli, 1 lyžička prášku do pečiva (ja som dala 8g), 1 lyžica celého maku (15g), lyžička na jemno nastrúhanej citrónovej kôry
- čerstvé čerešne
- okrúhla forma na ovocný koláč (moja má priemer 30cm)

Postup

Celé vajcia vyšlahám s cukrom do peny. Zašlahám olej a mlieko (ja som dala vodu) a potom zašlahám múku zmiešanú s práškom do pečiva, zemiakovým škrobom, štipkou soli a citrónovou kôrou . Úplne nakoniec zľahka zamiešam mak. Vylejem do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy (môžete použiť aj papier na pečenie), naukladám vykôstkované čerešne a upečiem. Ja som piekla na 180°asi 25 - 30 minút (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak).
Ak chcete tento koláč piecť na klasickom veľkom koláčovom plechu (30x40cm) odporúčam zdvojnásobiť dávku. Mak môžete vynechať. Ak budete koláč robiť s kyslejším ovocím (maliny, ríbezle) môžete dať 150g cukru alebo 120g cukru + vanilkový cukor (20g). Čerešne môžete dať aj celé, ja som ich pre istotu odkôstkovala :). Ak nemôžete, alebo (z nejakého dôvodu) nechcete mlieko, dajte rastlinné mlieko alebo vodu. Koláč na foto je urobený s vodou.

Poznámka

zdroj: lacuocadentro.blogspot.it + moje úpravy (práškový cukor som zamenila za kryštálový, upravila som si množstvo oleja a mlieka a pridala som mak)

	Autor: Yanah (Jana)
	Dátum vloženia: 28.06.2012 07:42