 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
120 g (ml) vody, velká špetka cukru, lžička soli, lžička papriky, lžíce sezamu, lžíce oleje, 100 g pšeničné mouky celozrnné, 100 g hladké mouky, 8-9 g droždí
Těsto jsem dělala ručně, pro pekárnu je ho malé množství.
Ve vodě rozmícháme cukr, droždí a trochu z odvážené hladké mouky a počkáme, než kvásek vyyne. Pak přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto. Na vykynutí mu stačí 20 minut, pak ho rozválíme na plát (mírně podsypneme) a nakrájíme tyčky.
Každou před uložením na plech zkroutíme, na vykynutí jim stačí doba, než se předehřeje trouba. Pečeme zprvu prdce, pak dopékáme do křupava na nižší teplotu (200°C/10 min, 170°C/10-15min - každá trouba peče jinak).
Na chuti tyček hned poznáte, že jsou z celozrnné mouky....a kdo má rád, udělá si tyčky tenčí.
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/ostatni...
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Zatím nejlepší, co jsme dělali 
díky
