 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
4 kuřecí stehna,
2 cibule nakrájené najemno,
2 PL olivového oleje,
2 hrstě sušených hub,(namočených)
1 menší cuketa,(nakrájená na kostky)
1 1/2 KL koření PIRI-PIRI,
1/2 červené, žluté, zelené papriky nakrájené na proužky,
4 rajčata, (spařená, oloupaná a bez bubáků)nakrájená na čtvrtky,
podle chuti sůl,
1/2 KL kmínu,
500 ml kuřecího vývaru,
Stehna omyjeme, osušíme a na teflonové pánvi opečeme z obou stran. Opečená stehna vyndáme. Do pánve dáme olej, přidáme cibuli a orestujeme ji. Na orestovanou cibuli vrátíme opečená stehna okořeníme, osolíme, přidáme kmín, houby, cuketu, podle potřeby podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Stahna vyndáme, omáčku nalijeme do mísy a rozmixujem. Nalijeme zpět do pánve vrátíme stehna, přidáme papriky a rajčata necháme asi 5. min.provařit. Podle potřeby ještě dosolíme a podáváme.
Omáčku jsem nezahušťovala je dost hustá.
Přílohu si každý zvolí podle sebe.
|
Autor: suslajda (Hana) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Hani, o tomhle koření jsem zatím jen slyšela, ale nevyzkoušela ho. Už jsem si našla, kde ho koupím a snad vyzkouším i recept jako celek, díky 
