 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
4 hovězí plátky,
mangoldové listy,
sušená rajčata v oleji,
olivy,
kapary,
sůl,
2 KL Maďarského koření-Gešík,
3 PL oleje ze sušených rajčat,
2 cibule nakrájené nadrobno,
podle potřeby hovězí vývar, ( měla jsem asi 350 ml)
instantní jíška na zahuštění,
Na bylinkové pesto:
2 PL olivového oleje,
2 stroužky nasekaného česneku,
1 PL lístků oregána,
5 větších lístků bazalky,
1 KL otrhaného tymiánu,
1 KL otrhaného rozmarýmu,
podle potřeby sůl,
Do hmožďíře dáme všechny ingredience na pesto a pořádně rozetřeme. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme. Naklepané maso osolíme potřeme bylinkovým pestem. Poklademe listy mangoldu, sušenými rajčaty, olivami a kaparami. Závitky zabalíme, převážeme nití.
Na pánev dáme olej ze sušených rajčat, necháme rozehřát a závitky opečeme ze všech stran. Opčené závitky vyndáme na talíř, na výpeku orestujeme cibuli. Vrátíme závitky podle potřeby ještě osolíme, přidáme koření, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
Měkké závitky vyndáme, sundáme nit. Omáčku zahustíme dle toho jak ji chceme hustou, necháme provařit vrátíme závitky a podáváme. Jako příloha můžou být brambory, nebo rýže.
|
Autor: suslajda (Hana) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
fantastiko-bombastiko
