 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ostatné |
1 kg brambor, 300 g pohanky, 300 g uzeného bůčku, 2 cibule, 2-3 stroužky česneku, majoránka, sůl, pepř, trocha sádla, na posyp při pečení strouhaný tvrdý sýr.
Uvaříme pohanku a necháme ji v teple nabobtnat.
Zvlášť uvaříme oloupané brambory, nakrájené na kostky.
Na troše sádla osmahneme krájenou cibuli do voňava, přidáme kostičky bůčku a také chvilku osmažíme. Vmícháme koření, rozetřený česnek, pohanku a brambory, promícháme a vše urovnáme do vymaštěné zapékací mísy.
Asi 20-30 minut zapékáme v troubě, ke konci sypneme strouhaným sýrem a dopečme.
Podáváme s kysaným zelím.
Náramně voňavá a "jedlá" dobrota.
Zdroj: Valašská kuchařka (recept je velice mírně upraven)
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
taky dělávám...jen ty brambory ještě trochu orestuji, než to smíchám dohromady
ja by som toto strasne chcela , ale vobec to nemozem momentalne jest a bohuzial ani nemam komu urobit, aby som si potajomky 1 lyzicu dala na oklamanie chutovych poharikov
