 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
2 králičí stehna,
300 g hlívy ústřičné nakrájené na proužky,
1 velká cibule nakrájené na proužky,
5 stroužků českého česneku,
2 KL koření Aztécký poklad,
1 KL kmínu,
1 1/2 KL soli,
2 snítky rozmarýnu,
podle potřeby vývar,(měla jsem drůbeží)
150 g slaniny nebo špeku,
Maso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Do pekáčku si dáme nakrájenou cibuli, hlívu, zbytek nakrájené slaniny, rozmarýn a celé stroužky česneku. Na tuto směs položíme králičí stehna okořeníme, osolíme, posypeme kmínem. Podlijeme vývarem a dáme do rozehřáté trouby na 250°C pečeme přikryté asi 30 min. Troubu stahneme na 180°C pečeme dokud není maso měkké na posledních 10 min. maso odkryjeme.(Doba pečení záleží na troubě, každá trouba peče jinak) Podáváme s bramborovou kaší
http://www.rojikovokoreni.cz/koreni/aztecky-poklad...
|
Autor: suslajda (Hana) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
cathleen:určitě nebude vadit
rnrnRebelka:děkuji
Králíka nemaje 
použila bych kuře....nebude to úplně ono, ale chuť "peřinky", na které maso leží, se moc nezmění, ne? Hlívu prodávají kousek od nás, nám moc chutná a u Rojíka nakupuji také
Krásný recept 
Na tomto jídle bych si moooc pochutnala
Králíka už jsem dlouho neměla 
