 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: příprava 15 min., vaření 3/4 hod., marinace 15 min |
|
Počet porcií (kusov): 7-8 |
1,5 kg bůčku
12 stroužků česneku
5 bobkových listů
5 celých pepřů
sůl / dle chuti/
voda dle potřeby
alobal
Na marinádu:
12 stroužků prolisovaného česneku
1 lžíce sladké papriky
1 lžíce grilovacího koření
dle chuti worčestr,chilli, mletý pepř
Do tlakového hrnce dáme bůček, česnek, koření, sůl, vodu a vaříme
asi 45 minut. Připravíme si marinádu.
Uvařený bůček necháme vychladnout, potřeme ze všech stran marinádou a zabalíme do alobalu.
Dáme uležet na týden do lednice.
Porcujeme a podáváme s chlebem.
Pro netrpělivé - skutečně se musí marinovat celý týden, jinak to není to pravé ořechové.
|
Autor: Bartolotti (Dagmar Bartolottiová) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Díky za foto. Je nádherné, tak to má přesně vypadat. Vydrž, doufám, že bude chutnat.
Bůček je naložený, teď jenom týden vydržet
přidala jsem Ti foto a
